[中式食譜] 桂香雞翼

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( D6 `/ m5 h# Y材料：tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ @, k1 P. q; I
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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, j+ D5 x. O2 b: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r- ~5 y( F/ v) V6 a7 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇! }; a7 e( [# Z& p' O- @
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D' P  U  R5 ]7 N' l1 ~$ C  U4 l
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1 ~- r  A" s* o. v) ~, L做法:
8 }5 q: x) W( r- C6 Q1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- V. m4 O! ?0 }) F2 Q$ L$ v

6 E" P) W0 \4 V2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇+ q# E; U, [! J+ l& a
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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' A& k. @4 Z4 b+ l( y- m3 H- R& c公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。