' W" e9 J( D! H# D8 Y* Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 b7 P9 y, I/ h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇$ ?( Q+ V% i# h3 y
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調味醃料：
, z! o, f: C% V( L' H調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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( X9 r- f; D, d+ `& `0 F+ Q E6 S做法: 5 r! A* P3 R2 z/ ~1 D/ W
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 x; e$ B' |7 H% a
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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6 ]' H" a5 ]: Y小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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