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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
% A- f( b4 v* c- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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/ I/ j5 s! S' U' O" F# \, A& H5.39.217.77:8898調味:     
) h1 a0 f6 V1 q/ \胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量. F; U8 Y  o" w2 F2 B6 g/ G6 p

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2 h4 q( `; s. _1 f5 J1 m* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ! R6 P6 X. s( o& f9 j
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。5.39.217.77:88985 T  A, D- n' @4 F( W! c" O
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2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。4 `1 I3 O: q" s1 X( f/ g

: U" q) E3 G7 I$ |( S3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:88984 y1 w' ]7 H; h: x# ~

; R, ?& x. t/ a) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" @7 |% }& o/ ]" D; J

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