[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
1 ~& t, ^8 D" q9 ^2 ~$ g$ O+ [% K" y公仔箱論壇5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）4 e( s( L3 s" d7 l1 \
1 件 老 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ w; c6 ~2 q1 M

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5 I0 M* P, D% f5.39.217.77:8898做 法
' ?$ b( Y' b) A8 i  L5.39.217.77:88981 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb* L: P4 P( m6 z# `+ H" r- A1 R# F
公仔箱論壇, Z5 P+ E9 w: L, v
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
$ g$ Z, @/ M" N# x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M9 j4 E- _& I( O4 q3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。* J, n# `' F2 ~; c
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
7 Q, ^3 F, M  u" q0 E  s5 Itvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！0 S7 s! p0 J9 e% C2 q* z

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
" f1 C2 \5 R3 U$ AI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
, H8 n& q! M- c# j& {( N( r/ w5.39.217.77:8898too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks