材 料 5.39.217.77:8898: v9 D! p/ Q4 M
沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； # A0 E5 Y; B) F. k( _9 f& U5 |7 o
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1 ]. x* {) H( J6 Y: i1 ], i+ Z汁 料 5.39.217.77:8898! F: U) ]; |9 m3 V8 J/ x/ o$ t
合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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5 H# R4 o/ ?0 B2 r5 h v做 法
& [9 N; E% M+ B. p i# `7 X1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 4 k$ W. ~6 C/ E3 M
7 o' g* {0 o* v m6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
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3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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/ p- C# k/ F1 ]) \5 F3 @0 f7 L6 h2 {* j貼 士
9 H7 g/ S1 Z' Z" N公仔箱論壇西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。公仔箱論壇9 \, X+ ?/ e$ j( J4 {' f# S" E
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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