材 料 ：
u1 F2 n* q& W; ~; d( E U煙 肉 2 片
% _: n) N( o) {( L冬 菇 2 安 士 5 C$ y8 o2 u6 b, @+ N
芝 士 粉 1 安 士
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扁 意 粉 5 安 士 5.39.217.77:88982 X! i8 A/ m( i/ g5 H* E" n9 [
蛋 黃 1 隻
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# y$ |. O# q/ c) ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
) Y& K3 g; _+ |6 s, f5 J公仔箱論壇1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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; o4 S. P4 _8 Q2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 5.39.217.77:8898& B4 `- b8 Q3 z* m* K) S! h
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4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 ) P& z: G+ d3 J& P+ X: p
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
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心 得
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! t5 x/ o; \. e" R! z1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
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$ e+ ~& ^0 O+ x7 N6 j8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
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. K; A! L) R$ `公仔箱論壇3 加 入 蛋 黃 。
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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