[甜品] 砵仔糕

tonyyyf

材料： ( 4-5 個份量)
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粘米粉 8 湯匙
5 }( t- f4 y9 Y# e: l( f5.39.217.77:8898木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
( M" `( @5 X: @( B+ _. q) g7 ?5.39.217.77:8898馬蹄粉 1.5 湯匙0 O3 q: K4 }9 p7 Q7 }7 l  E0 u
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
9 @+ h3 y8 D9 R: w0 q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/ 椰奶 300 克公仔箱論壇8 f. e  v) F2 S, D" i
紅豆 適量 (選擇性)
" f- s/ M7 F: X9 ^做法：, p4 M2 b. G2 Z8 b1 V! @& b6 |+ n
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紅豆煮淋，備用公仔箱論壇$ K$ {& T9 Z! x" s
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
* W/ Y% @; j3 b! V: \5 ~( y# }tvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻/ t: G8 O4 M" }' u
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
+ i  @- V5 i4 Z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
) Z5 G+ Y  G6 j" c+ v; c0 s再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
1 I9 S' V  y2 C5 _( ]" O2 d9 U5 S公仔箱論壇稍涼，倒出即成

ronaldlee1607

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josephinelaw

thanks

DW0303

thank you!

kko338

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