[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
$ U" L7 d: [8 T: m8 e8 f公仔箱論壇三文魚塊  160克
4 a/ ^- l' k* ^0 v2 j2 `3 `5.39.217.77:8898龍井茶葉  4湯匙
) B" U3 o5 L% W5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水   1杯
0 u" _# z* O/ }tvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油  2茶匙+ L9 @( ~4 x! g
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$ P- c& Z" W" T# A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g( ^, k4 Y, ?. a! Q調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 ]% E/ k! G2 q, V# ]: }
豉油   1湯匙
4 ~3 o' @" ^* D; c6 G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2茶匙
0 [; ?. V) e; I$ L0 h: |酒    少許
# m' E! ~; {* j2 y7 b胡椒粉   少許
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獻汁:
  ?, p7 i3 d4 b2 {# l: `粟粉   適量
0 E- {& U2 p0 y# E# W# Btvb now,tvbnow,bttvb水    適量
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. |& g9 C0 J1 [! b! H* `tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 b$ m! ~, T3 ^' r
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb& x; c4 f  n; \- S7 g
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
0 P8 y2 ?0 n- ]) R1 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 & n" D0 ?+ M7 l) a2 j
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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0 _# P  Y, r5 j+ x* `2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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營養小貼士  T+ l& C4 G6 [) k7 \
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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