[中式食譜] 風味龍井魚片

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: w! m1 x( z  m  F1 D) l; U2 Y7 B材料:
( S' P# g8 w: ^+ Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊  160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ d: K, k1 \; t. c" @! j8 @7 C
龍井茶葉  4湯匙 6 v' i$ C/ S$ t) S/ I
滾水   1杯
) h4 R( `- r" S- N芥花籽油  2茶匙
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調味:
) a- A! i0 e" I! ~; U# `豉油   1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K+ k  q$ V) t9 E
鹽    1/2茶匙
% m1 ~" @$ v. C/ p  y2 _6 s+ btvb now,tvbnow,bttvb酒    少許
$ A, f2 c- I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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獻汁:
5 \* N9 `: E9 V2 S5 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量
8 U' s% @- }( L; v公仔箱論壇水    適量tvb now,tvbnow,bttvb& f4 t3 F% u- l& Y: y. K! I
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- A: O# C2 u, X* G8 w1 x做法: % \+ a) L$ C6 d5 n' i
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 . ~( D/ Q/ |  f3 g
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 * y' ]$ _1 M' c, a1 L, s1 f
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.77:8898) v, d+ T! E0 h9 g& i9 Q  b
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
5 i( M8 h3 P  T! w8 }: {2 M2 V( w) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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