牛腱肉400g5.39.217.77:8898! }- F) l! m) Y8 X
蔥2根
% e" h: r( [5 V1 w. f洋蔥50g5.39.217.77:8898. J* y K% x" w
花生30g
. P- i/ l" _9 O% a) F公仔箱論壇拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb! @# H/ W3 z5 t7 h- g- U$ O2 J
蛤蜊高湯2000cc 調味料：# S% P0 }* x( h+ Y, s; M
烏醋3大匙、鹽1小匙
( R3 t5 v) m. T4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.77:88982 s1 P( z Y$ [) }5 q% P
香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ F- O7 L$ H" I+ h: P- e
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製作方法 5.39.217.77:88988 R" z$ U" X& o- a/ C
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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