牛腱肉400g3 ?9 q, e: L8 f1 ~. T8 |
蔥2根
8 }9 p" J$ O* n+ |8 T, a. Q洋蔥50g5.39.217.77:8898& }. K2 K- T. M* }9 F
花生30gtvb now,tvbnow,bttvb% b# b8 T& y; l; o9 m% _
拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb5 z/ I; V, Q1 n/ }
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
+ P" v0 d4 H' @' I" {$ e5.39.217.77:8898烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb w% ?+ R( B0 o! C/ M S. R8 K1 Y
胡椒1小匙、味醂1大匙
) H: C/ ^+ f4 N2 }( u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2大匙、油蔥酥1大匙: D9 W: u/ O/ g& C6 n* ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# ]0 O/ a: H- F9 a4 Z* z1 G
$ g- w7 r& [2 A* J% b0 D B# z, ?製作方法
. P5 X) j4 e# B; D1 y* w1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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