[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 公仔箱論壇( [$ A- x0 p: j4 c# T* q
材料
楊桃１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, S& w9 I8 q& [- I& {3 X
西柚１個
芒果１個 6 N+ n1 J$ ^- O
沙田柚１/２個 5.39.217.77:88980 n* L/ t. r/ K$ j
西米２１/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! ~+ d; ~6 @! _8 G$ s9 R
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士公仔箱論壇: p0 q8 w6 y8 X8 M2 X2 O) W$ K
清水４２安士
滾水適量

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 : M7 T1 p' q1 v. B  [# V
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 . d- B: `0 H8 }  h& |) E2 U5 A/ W
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  L; ]2 l2 t5 z; k
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

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(方法2)
材料: 6 c* h9 O: ~) ^8 K% h: j
芒果 2個
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 P( n7 Z2 k
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 O  H+ N1 |, _8 p. o3 ^
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% I, M# `5 ~6 @

做法: " n9 f( a. K% P. }' Z
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

(方法3)
材料:
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個 tvb now,tvbnow,bttvb5 }& m+ w5 T" b9 N, N
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 R* g4 H# B$ O" D+ n
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做法: 5.39.217.77:8898  Y  _: n4 L- B, O- A6 v" A
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77:8898, l4 a$ K$ G6 [4 |: a/ n/ ~0 @9 l
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 $ b+ V8 G* J1 L5 {# X% ]

(方法4) " r+ ^- f6 i' l  a$ N4 F5 H
材料: 5.39.217.77:8898, \  j4 p3 N( y# i8 z) {# z
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 ~. a6 x* Z- Q) K$ b+ y
西米 1/3斤 2 @2 L4 P7 P/ ^
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* b8 [% G2 c$ f9 B' v! B' C* j
椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 u# F) s: O$ c- D' {% r
忌廉 1盒(約150ml)

做法: 公仔箱論壇, h3 y8 J: J5 C4 S+ J) b+ f
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 q6 B8 }# d& L, a( y, \0 P( z  `- |6 |
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 G) F7 z/ J- I
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb* Y- J6 p' v/ [8 t
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇5 E  c9 ?/ B$ S0 J7 Y
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ \" E4 j  d7 \) S; Y
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇! S: i0 _1 K! c8 h
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5) ! s6 W+ ]% m* Z! l" u5 G$ a
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ i% V. w% W6 g, k0 O
糖 1/4 杯 $ {4 Z5 F! j1 ~! D" ^& q  q0 o: x; u
西米 3 湯匙 5.39.217.77:88986 X9 c+ j1 D; v8 m6 k- O- i& @, _4 p
芒果雪糕 1小杯 6 i/ E/ o, A! t
冰 3/4 杯
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 , F; S3 @( s6 T/ X- o* j
芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇8 _5 T2 d, u6 F0 |% ?' b2 v8 I
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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