[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 5.39.217.77:8898% H" d  T1 |6 H  O. ~
材料公仔箱論壇4 h9 ~8 D8 `5 |# P$ L: T1 c' }! R
楊桃１個 5.39.217.77:8898# C6 k: v6 X% V, u) a
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個公仔箱論壇& T) p+ B4 J5 J6 s4 l& Q- S
西米２１/２安士公仔箱論壇: {, N8 x: a" {: E# v+ h
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量 : {/ e$ x" i6 j& q4 n; Y% h! k
' `" R( |$ z5 e5 w, q
做法 tvb now,tvbnow,bttvb) m* u+ X  J6 c0 R; b! n
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎公仔箱論壇( v9 |- x+ X4 o1 C& Z7 r  ?
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; S, j2 [8 h: d

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

(方法2) ) h0 Y+ @# k, L/ W! _
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 O7 k( y) m: d+ D) B/ s2 l
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, k: B! f7 X/ G: G5 z' j: a" s
西米 3 湯匙 0 t3 e; T7 O; r- e* o
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 G8 I+ Y( G6 i  A. _
冰 3/4 杯

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ K3 T& B" N2 B! [8 M$ _4 S
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5 I0 N6 q- C: a1 `3 X/ G0 d! u  V
2)芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇! Q8 Y. g, ?2 e8 \4 B& t8 W( M5 c
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898$ B  \) @0 T' J9 @4 N
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B, a( T+ W9 I7 k. S* C2 s0 w- A
" L$ k- V4 v: f3 w; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ e9 R  ^% A& u0 s$ K/ q
(方法3) * A9 K, s" z* e1 r& R
材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 Q, V5 Z& o: M
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb. }6 d! ]3 p+ J2 ?0 S5 x- j
水約 32安士 1 A+ ^+ ^3 H5 @

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! D+ z& q, c" l' {
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 7 N+ z( _, L+ u
公仔箱論壇7 D- |4 n7 m+ p- A1 e4 z5 `- q& J
: C1 K9 q8 M! r8 C  ^! ~/ V! c- n
(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- |8 O( @$ w: d
材料: : s  o# g, `- \6 S
芒果 4 –5個 . R% \9 K- A/ ]
沙田柚 3塊 5.39.217.77:8898  i1 j) b" _+ v2 ]3 p  J
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb& j4 J, v8 s: W) B& k: S+ P
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米 2 O8 s% b7 a" j7 Y9 P
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 E/ m1 b; B- d: @: Y
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# L- q  F  E; t
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 p; o, r1 P4 ^* m( A/ \
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) n  T5 t' `9 {+ d. I
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& z3 U- L: T7 t
(方法5)
材料: 1 n. |& K, i9 ~/ U6 s
芒果 2個公仔箱論壇" \( G, E, Z% \& i2 y: U0 g
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ I* W9 `3 C6 L
糖 1/4 杯 5 t: ~' a8 p( i6 i* c& f
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 v: [1 F% y
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88984 L, h3 [2 T/ l* ^
冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898; |, d5 F$ {& q! ^) B0 E0 D

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 ( ^7 J0 L0 u/ `8 J; R
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* j: ]# R$ u8 T! K4 ?; A0 h
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

收藏分享評分