[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個
西柚１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 {6 g2 n) n$ Z( G( Z
芒果１個 & d, z9 \) z) s
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 / ]: n! R1 |0 q7 f) Y
鮮忌廉５安士
砂糖８安士 5.39.217.77:8898$ B- {6 a1 l- P7 `% S
清水４２安士
滾水適量 6 \- J: [- i6 Z3 ~9 I3 a
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做法 5.39.217.77:8898  k/ B  b7 g/ u- C
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用公仔箱論壇; W4 d! x$ \7 M& U3 k
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 " _/ ~' J( C7 j7 `' _( F
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

(方法2)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇7 V' F) w. k7 [0 a
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 + g2 B- z6 v2 E
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 k+ v9 \2 Z  L4 r/ @& z
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 M# p: u" t8 o, W+ |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 n& @4 ?9 `% M! S; f6 @- i' ]
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~& h# B3 \1 q/ G( R
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 : Y  i8 E+ }& E  ^: B) R1 o
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(方法3)
材料: 5.39.217.77:8898) y  Y8 G4 ~% z
西米四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb$ w! d& k* ?; F' T& c
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# a# o+ m/ a0 b
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士
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做法: ( ?2 X* E" g7 J7 N- n
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( C5 x7 h2 `$ t8 T
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 $ S+ i& |' k& {
公仔箱論壇6 x0 i1 `/ o+ X) B9 N5 h" ]$ g: B

(方法4) 4 y* Z! V; B& |4 \+ H
材料: $ u, R" i( E& l! q$ a2 R9 E5 m
芒果 4 –5個公仔箱論壇" }5 l6 {, k9 [+ m/ G% C5 ~
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb( e9 ?7 C: M7 t0 w' C
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.77:8898$ Q3 H" g$ X# y4 R( Y

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 5.39.217.77:8898! a9 \: R3 P& Y0 |9 r  E
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 9 F& y( y1 g$ K7 d/ S
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 6 R  Z3 e& @" f( e9 M7 @, a
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.77:88987 `- H+ p0 W+ p2 t" e+ i6 f. g2 D
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 t+ X0 T& G* u# r, k
- 將其中3 個半芒果起用. . W3 ]( E: O' n6 a: A8 E! r
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. ' @: r: n3 v! L5 a) L" W
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) j; E9 V  Z2 w  [
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 l  U% M# S' W: B( y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇, c/ ^. g) V0 r* k
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

(方法5) 6 N9 g9 e1 E) m
材料: ' L: M. u# R7 B4 c# V% E
芒果 2個 5.39.217.77:8898- A# L* x: V! u( N) {9 ~
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 i. l" d! W6 c
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898# V+ V, Y& \( x* k: G  R

做法:   c9 v$ X9 O7 p0 T' [
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 $ T- H% V" D1 _' B% k
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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