[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 tvb now,tvbnow,bttvb; p8 P+ j! Z% V$ ?
楊桃１個公仔箱論壇& x* o; ~# P0 I6 |0 _3 E3 T9 z
西柚１個 7 y, @" i6 }0 D
芒果１個
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb& V/ Q8 V0 D. b* I/ y* J5 I# e( G8 s" C
西米２１/２安士 5.39.217.77:88983 K) g8 {6 a; r- z
椰汁１細罐公仔箱論壇7 U% r0 t) Z. ]8 ~
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ; X4 R( v: S1 w' L2 D. v/ e
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) 公仔箱論壇6 F  `/ ]. I) z" T
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb( c# r' ^: E2 l3 t# w* L
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 / B% }: U  x% s+ [  K; w- |8 s
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T" x: e1 p5 ]% G" e+ @
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 F! Y: X# o' S4 D; F
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 z8 d7 [5 O/ X  {/ I0 Q# t, j
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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(方法3) 5.39.217.77:8898; n& ^1 d0 c$ k# M
材料:
西米四分一包 5.39.217.77:88984 g: n( g; Z/ M& P
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士公仔箱論壇. X/ i; i" o; S2 ^: ]  ~- t9 J

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲   M0 W6 e8 P0 V# h" C
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 2 u. Y4 U- f( U# z

(方法4) * ^" D5 U2 a% d& t$ N+ W' ^
材料: 0 J- }9 [9 r( d! {' N/ x% N7 u
芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 W2 U! L- B0 P
沙田柚 3塊 5.39.217.77:88985 F  T( [( n2 T, _# \7 y
西米 1/3斤
冰糖 200克 5.39.217.77:8898# I4 v- U* ?/ i" F2 X" b
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: i) l) C& E) ^" A5 q9 E5 o, U/ R
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb" I& r  V/ d4 e# f% X2 f
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" A! [! L4 D, x$ C: Z4 {2 ?# ?
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb; f. q$ [5 z* i5 ?1 f0 @: w( p% u/ A
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5 O" j& k; H& @( t+ S3 |. K
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 9 Q# k/ C( b! K$ c
3)芒果汁及切粒 5.39.217.77:88989 f( ~6 j- ~6 }) Z% I1 y
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇5 ~! W/ @$ e- h- j2 R4 o$ @* J
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb( g% ?. T' e  n6 M! A1 Z
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. % N1 ]9 v$ I5 P0 l* E5 R
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇% R* R) g. ]' t" ~% ]
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. - j2 w; M9 U( ~2 W
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(方法5) ; y) W6 z0 g" l: t
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ o2 ?6 J. W3 X4 Y- T) f6 q2 h; F- ~
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- f$ Q2 P2 g) u/ P% I
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯   T$ s+ V& k2 b* }6 h) E% |

做法: tvb now,tvbnow,bttvb& J; k, @+ o+ a& S, E. m% x
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ( @: Z! r, z: t1 i) i! E
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# E7 ?4 h2 w  R2 t6 R6 m
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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