【調味料、醬汁等名稱及份量】
& S3 l( z- t- e+ S* ctvb now,tvbnow,bttvb$ M0 R- t: p& [; x9 Y7 B0 \& I7 D
低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 tvb now,tvbnow,bttvb ~" B6 N+ c/ B( X
5.39.217.77:8898% o- H" D, ]1 R. T
& `6 _( \5 Y" W3 J( z; e; O做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
1 z* J/ V; u' ^7 A7 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ p4 h2 b% V1 J) \
將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
& E. b+ R' ? Htvb now,tvbnow,bttvb7 M) A" J! y+ w6 @. b6 _
全蛋及蛋黃加入2中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 R" x2 S( G/ s
- x9 b$ F+ o- M& H4 `2 c
安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
5 J5 O* r0 B z) B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O, }0 X l. z0 w3 e' d3 b" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
! I1 v, z& A/ R0 Q% U |tvb now,tvbnow,bttvb
. ]- T" i, x$ P, p. `% n公仔箱論壇表面刷上蜜汁
9 N* c8 f x# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ K! q T, r! q5 Y1 r- v" H
tvb now,tvbnow,bttvb" [5 v7 i2 A& k1 U! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# P" `! ?/ y6 w7 R+ ~ ]
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！1 B/ n) u6 [9 Z" i3 y; i
5.39.217.77:8898' }: o N4 {7 S/ ?) h
若用機器拌，轉至中速
! \2 w5 |; f# o4 R% R2 E! Q+ b$ y
$ }% ]- |3 I( e1 R5.39.217.77:8898烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
Q2 k3 t2 z& U% _- F9 x8 j2 R/ gtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y; ^ _5 N, f# Q' @ d: o麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ \: H/ N3 C0 e9 m: k
3 i/ I7 P% g' C' V; t公仔箱論壇蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
| 