[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

nt1972

材料:     , S1 j: [0 p4 `. B) Z
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T& m3 [- E. u, j7 s1 T
' p5 c, \! |  ]( h. K; t
- r$ J  z* N& O* v0 p- j8 t
做法:     
. K3 Q3 S) k) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
& P& R' z4 }. S8 n+ }  Q9 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C& F  t, n3 u
2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ Z8 V( W+ @
公仔箱論壇+ W9 u: m- V" M( Z  Y) \. Y
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
+ F7 ^, n. q; k$ r1 ^8 X& d* _& ]  j; S0 ^$ F7 m' E1 ?
4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
! g3 [, ?, ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i5 ^# s. F/ K* K$ o