材料: / S5 j1 G+ _6 i
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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1 o9 e$ A. r4 T% I調味:
3 U2 K# c" d1 A4 G6 S6 N& Stvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb ^. \/ n! N2 }
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. c; G. z" l. H/ g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇, P6 u W; l0 I
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb A* {+ P8 Q: D) K
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。( \3 h8 F7 x4 C' {
" ~- d! P5 p, T; T* s `! l; S公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。5.39.217.77:88988 ~8 ?+ e8 j1 B8 H
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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