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8 O$ |( i: v: _& V8 Z: K. q6 j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 B: v- v1 d& y* @
材料:
7 i) @: o' X- g; Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb糯米.....120克
7 ]) A% P5 R4 @3 _碎豬肉.....420克
K& F$ Y0 R. Q+ Q4 f% `5.39.217.77:8898馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
1 }. o( G7 P' \3 m6 O美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條: q' j# ~1 v# s5 @
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條2 l2 h6 W0 N+ _6 y2 e# e6 Q
生菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 \6 M5 q* _4 Z2 b% k9 P
紅蘿蔔絲.....酌量7 f, b% V; W* n$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 |, d7 D" z9 @: c' d# O3 Q. e
8 O% G0 E1 w+ e3 V" T醃料:
! {! o2 v8 a2 G/ s( j: ttvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
/ b8 m/ s K2 s0 W% S公仔箱論壇雞蛋.....1隻: k5 @0 S7 N! Q( J: c2 H; w( X1 M
粟粉(玉米粉).....1茶匙
9 K; A- f- q% P, g5 M1 F1 f H1 j公仔箱論壇蔥(切幼粒).....1 條
+ j* K! @- N; q薑蓉.....1/4茶匙
5 Z4 }' L/ n( s) ?; B3 E鹽.....1/8茶匙
, Z. S+ m! E1 Z8 r9 {/ m+ h胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 G: ~' Z) e+ f2 C+ i
麻油.....少許
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8 X; l% y) k/ N. i+ v4 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 P- N3 g6 Q" O9 B9 \7 K
汁料:公仔箱論壇% i7 G: ?- q9 K2 \/ N2 g. V
黑米醋.....2湯匙
% R7 W, ~/ u3 w公仔箱論壇紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻公仔箱論壇; y- M+ A0 }- O8 K* C
蒜頭(切幼粒).....1粒
/ e4 B5 w/ \1 l6 |( o% |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
# [4 Y+ h! O( ?# C! ^# _& e公仔箱論壇水.....4茶匙
- m+ S, s- d* M% G公仔箱論壇2 f1 L c. L6 l+ Q `
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做法:
) g( F# U7 [" y" z5 n7 `! W1 N5.39.217.77:88981. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
! O8 Z W7 B5 B! u) n( i$ h5.39.217.77:88982. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。& U2 S) ` e5 j4 h! {9 ?: K
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
: U8 g& a( o1 w- K$ r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
# {. a! J a7 O: d6 M" p& _公仔箱論壇5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
7 M. V& ~. H/ J- ]# _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) M: d( V( q1 s" L9 R( }
8 p$ C" G9 n- W4 l* V8 K% Stvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：5.39.217.77:8898! f" M5 N- c. l o( B, G: B
糯米，可用圓身或長身的均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, m: p1 n2 z8 E9 S9 Q
, S; S; s8 V1 D X3 W6 i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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. [1 V) U8 k$ h% A+ v- @' f! Z?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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1 s1 m' i) l/ g0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-19 04:05 AM
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