超市購買材料：
8 g2 ?2 Y6 W$ N# w) t2 L u1.火鍋牛肉片2盒
, | w- q3 |; K d9 h) M( ]9 C* o5.39.217.77:88982.洋蔥一顆
$ k2 i/ [, L4 c/ a5.39.217.77:88983.日式醬油(柴魚風味)
d: t4 b$ \0 ]+ ]5 E4.味醂
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- o' H8 V Z4 O* c) p. ^. {5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇' `" Y `/ @5 o' T- O
1.日式醬油半碗
! f3 K/ c0 _2 }公仔箱論壇2.味醂3大匙公仔箱論壇! i! o& G0 h, K3 x$ E& `# ?
3.砂糖半大匙
+ H) r" h J3 ?; w5 p7 \+ l# L; Y4.開水半碗 " _% T; } a/ ^) Z# f* q
3 Q) Z; ~- e! q# L+ A公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* K I3 P5 A& n5 }7 I0 m2 h' a& s
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
, R5 `; W) m% A2.加入牛肉拌炒至變色
+ ^' L8 w% Q3 K$ @3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾公仔箱論壇4 u ~" R2 O! `/ ~* \; k
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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