材 料 0 f) R! A: y6 K1 t! e( }' S7 J7 B
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: T0 [* k. X& x# N- I
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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* D q w% e( t2 t& f3 x, Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% x6 X8 b% i, G! i# i; ^
1 V. O" r* H* E- Y/ y3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb# s$ {) w, F3 @2 c$ `
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) j* p7 l# k* `
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ W/ [" Y' h! Y) \
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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