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[中式食譜] 紅 油 鱔 條

材 料        5.39.217.77:8898# Z8 a. M2 O/ {
白 鱔 8 4 條 ( 切 段 ) 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 ( 切 片 ) 、 毛 豆 8 粒 、 蘆 適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許 - E8 X6 `% D9 w( y( k5 y: P  q
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3 P4 m  I9 W' c  {1 j7 ?5.39.217.77:8898做 法        tvb now,tvbnow,bttvb3 D) W; ^; [! e! B% n
1. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 , 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 , 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。 $ }5 L+ w/ Z: ]; W' d

, B- U) f# v8 d3 M- [9 V5.39.217.77:88982. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 , 加 入 雞 湯 煮 滾 後 , 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 L' S: T8 X0 b9 ]% ?5 a' _

: s4 U2 ]$ B4 Z5.39.217.77:88983. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 , 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。6 [  R6 z& c- J

, P6 Z  r+ t" J" c; w2 Utvb now,tvbnow,bttvb4 ]* V& b/ z, ]9 p6 ?* o
貼 士       
$ Z( s  H. j( X6 U% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。 公仔箱論壇0 O) o8 s( o2 z2 E, e
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