雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、/ U' Z- j" c, [5 g
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
2 S" `% L) E+ d. @調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" @: Y6 @$ ], r* F' a% a) i
醬油、米酒、白醋、糖
" Q0 l8 w6 S+ Y) z' g醃料：
2 q3 d9 w" M' ]! b+ [蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, |5 d6 v3 d! I% n
/ p/ ~$ \& w- B: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 O. |8 f. C
製作方法: 7 o, V: V5 s. s4 i9 p0 K
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 ; g4 v3 j2 g* @+ u+ o
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 $ l# V5 s/ q3 k) P
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
' i. C+ V" @+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
% u% ?2 M/ e. y$ |4 r: h5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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