材 料 ： 1 v( S4 q4 v$ g. O! I2 S
雞 腎 100 克
/ E0 G; \% P# z) f8 _: |6 l公仔箱論壇鴨 腎 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c) U- h" t$ x9 z4 V0 O- \
小 棠 菜 50 克
% @' ^; K# z; a6 N. _5.39.217.77:8898蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.77:8898/ A* X8 _% y' ^7 }9 g
 1 棵 , C7 E6 w+ c# _7 @+ P4 Z2 w$ Q
鹽 1 湯 匙
G/ K+ J2 e4 J4 k+ w公仔箱論壇清 湯 2 湯 匙 5.39.217.77:88986 u. x% n. @( i4 Y
粟 粉 1 茶 匙
% }: M q K( E% U$ G( b* D* R5.39.217.77:88987 `/ u; r8 }3 L7 w% c5 ^$ H! @4 r
5.39.217.77:88983 t6 h" v, B3 g6 R2 l4 O/ j0 R
調 味 料 ：
2 o$ p8 Z) k4 X米 醋 1 湯 匙 3 J M' [! u! O8 ]( w$ o) n& b0 k
薑 絲 1 湯 匙
6 c% C% D8 F/ @. `鹽 1 茶 匙
- ~+ A4 m) c2 M9 v. atvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙 5.39.217.77:88988 f6 z! a% D6 Z/ Y- P3 w
粟 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f3 z2 E% N) {" P, Q
燒 酒 1 茶 匙 * v& f) P% y' e4 q
胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：
/ D* ~0 u, E# {+ n' F公仔箱論壇1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 公仔箱論壇 n3 u% E6 J7 W$ F g5 R* L5 @0 Y
2 o; M" _5 m0 a* @2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 4 x2 l/ o# T2 y" j$ |2 z. l
5 L$ Z1 t6 x P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I a, J. K& W- K
! I8 f& M: S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: q3 ]+ u5 c
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 ) \: V; [7 t, x9 F1 F0 b! I
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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