材 料 ：
( k: x, y7 J% d/ Y( n1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優 質 馬 介 休 1 磅
. g( K0 X" M" s. y+ {( j8 W2 E5.39.217.77:8898嫩 甘 筍 半 條
# q# `1 T) |" \; l! ]$ _% k+ \9 {公仔箱論壇有 機 雞 蛋 1 隻
4 {9 Y( c& m. @公仔箱論壇新 馬 鈴 薯 2 個
: m# \0 }& k% m9 {1 h娃 娃 菜 1 棵
7 t; |/ D5 r8 M* I0 a- z+ W; p公仔箱論壇橄 欖 油 1 茶 匙
) L" f* ?7 _& H) T8 htvb now,tvbnow,bttvb白 酒 醋 2 茶 匙
! R0 p1 P$ x4 M! M0 q# R清 水 適 量, f; ?# [! {4 E: }( \% u0 m% r
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5.39.217.77:88980 w+ W& u" T0 O: ] [% I4 n1 M4 X
做 法 ：
. ?+ J$ A& C1 y( ?1 ]1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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! _6 Q& q' ]4 X+ U! m( _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇- P7 k" R: X3 y( q5 m) `
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 ' F6 m; x, p3 o1 b( w9 T9 j, T
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 , l" ?. x E/ b. `7 v! r
% Q8 E9 @/ p# A6 G( b7 ?5.39.217.77:88985. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 2 W5 ?! @: ^" e) H6 S& h
9 t8 h# @/ s" j! G3 } @, X公仔箱論壇6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 $ l/ x, B+ J# j1 d& |
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. m+ T2 V+ x3 v7 h! x( W1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb) K( Z9 Y+ g9 f6 j- v5 T3 h
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" B: q p4 s& o$ L; x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 娃 娃 菜 。 ! [- g$ \+ }* z( z' s5 J
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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