[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb8 N U! f& a7 Q! F+ J- d/ x
鴨......半只（切塊）
. j3 U+ b( ]9 R1 |& Otvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升2 t p' q1 i4 O* i$ G/ I, t' y1 `
& F2 J& Y* o+ H# rtvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' T+ x. j% H6 O3 X7 t
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇, v- d# |2 ^; d: B
小蔥頭......5粒（剁成茸）
" j2 C! ]5 ]2 A3 N& X8 o* _蒜頭......5粒（剁成茸）
9 V, c7 t- t7 | \5 q, b3 l/ J$ r5.39.217.77:88982 _4 n2 B! z8 T' O5 a. F
調味料：
' v, T( Q- p/ a( C' K! |! I- c公仔箱論壇醬油......1湯匙
% R: m7 q* p* k公仔箱論壇薑片......10片
" F$ V% b9 s: g: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙8 ?( \) f' x: C) g
鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 |' d5 E) e" I+ Y# h
7 J! N# h- G0 K% o% s! Z公仔箱論壇烹飪過程：
* b' U5 o' V }1 M5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。* S1 r9 {8 ?: w7 d
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
6 P* j$ [: e1 L" J2 e. s, K, C公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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