[西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯

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材 料        . A, F4 Y& p7 D0 }3 p4 C
洋 1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量4 R# Y$ u! d0 U1 P6 b

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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb8 |& k) e. T9 z- y
1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。
- c/ R  S# B! w( `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y2 B$ d# H) f* U! q2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲 蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  v6 u* X! `# p! p
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3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。# D8 a( a2 K( v+ S

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想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。1 n, z7 [6 N4 t4 r. Z" Z