材料：5 b' y W6 ]' w
3 S& G6 X* t# X6 \( ?7 p+ b公仔箱論壇猪肉大约两百克
% q f4 \' Z; z+ F0 p3 g+ T0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ q' k; S8 a* X
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb+ g% n" t# Q. H) f
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ b, `& q) q
料酒、胡椒粉、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 v7 Q" b3 Z5 a1 y
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。+ ?) x4 }: U+ M. o# l7 P
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
6 v8 Z* L7 j: I# ^* z3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
% j; I4 N; `6 f2 ]6 o公仔箱論壇4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 }- x0 L# k3 `1 e
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
" N1 f, G6 g9 W8 ^1 ^6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。3 m0 K3 H1 \0 O* K) E' ?
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 p% W$ p; C" j
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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