材料：
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猪肉大约两百克+ J; ~. H4 t% G, f' q9 @7 E$ x
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
9 b! G9 k& T# ?- k$ P! W) Z" n$ F鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
) B* i' e; s, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).1 p/ r& `, K3 _* b3 v* |: s
料酒、胡椒粉、盐适量
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8 i2 ?# K. G) D' i' I做法：
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. A# m. t% f5 {- N. q6 z9 {( F公仔箱論壇1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
& H: ~" h2 P6 B8 P2 O+ R. Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块9 g- j; @) L3 q. F# q/ y
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌5.39.217.77:88986 p( O" ~* s6 e: M) E
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。公仔箱論壇( f% Q. H1 {/ |3 m
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
; S: X" e, m' C& x( T: |8 U6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
6 v/ V: Z4 h0 P$ y' R" _公仔箱論壇7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ " a- e% C' D- \" g+ z& K j
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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