材料：
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猪肉大约两百克
; n' C) \7 B2 N, n8 l小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只tvb now,tvbnow,bttvb7 j) H2 m, V! M( v+ A9 ?
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
/ R& S$ }) E: I/ E; T) d调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& ? m2 u) B6 e# U0 f
料酒、胡椒粉、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" d5 Y. G* I8 |
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做法：5.39.217.77:8898/ J9 y6 U! K" O% F$ S/ m( Z
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。5.39.217.77:8898$ O* M' A7 d' ?. i
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
; i( t+ m" Q" K& C' A$ K' _3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
; R. @0 Y9 v# V) o @2 S0 { Q5.39.217.77:88984.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。! V4 Y) K. l5 |: [4 _; v5 V) F, \
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
8 H. n: ^! y* e3 |( e4 g公仔箱論壇6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。5.39.217.77:8898% l) Q7 J9 \( }3 w
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 p% w' N$ Q# I" x; N
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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