[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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, ~5 F0 r; a) e, i公仔箱論壇原料
# j* `% ?5 b6 d7 ?鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。  G2 `- F- Y7 o
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做法过程　　
; S3 K5 n: A' S0 C# q5.39.217.77:88981. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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' H8 g1 x6 k; a1 W. f8 Y) W- Y- B5.39.217.77:88983. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。