: H* k6 q, |1 X/ z* ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 o( h6 ~$ V) H3 E/ @2 J5.39.217.77:8898腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙公仔箱論壇5 u6 k! m3 E0 S# N
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調味醃料（腩排）： tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! Q' h: V; ]/ S# }- Q& e
生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙/ H6 F, z3 o+ s( ]5 U; L
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$ D; ~! P: D& C6 Z" w5 V+ otvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 P# D) t& K6 s2 r. L/ w
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i* J \" P+ n" |) C \" m0 a
) u N5 C0 u( _- ~5.39.217.77:88982. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。5.39.217.77:88983 w' l/ C" X$ v/ h2 z
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3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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+ |+ e! M" l, ^' F9 _* G+ a- V5.39.217.77:88984. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 m1 s2 v$ C! d& \3 ?* l
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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