[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
) ?/ a7 t6 h9 t4 K1 a2 ?/ h& w; o5.39.217.77:8898羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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3 r( D, ?. e: _+ M9 J, Btvb now,tvbnow,bttvb調味:        
4 X/ Y' [1 Q  m7 S/ z% b士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W1 p5 ]% B/ ]" ?+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 h2 h3 b0 ]. C

& c! R- W: [/ c- \, ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
) @) V& L) h9 t: n: U* n- R- F; X1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J& p$ h" S# a4 `; W4 P# C
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
1 s: y5 [7 b2 E5 q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S: R! k; l1 Q, |! K1 F2 J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( [, B1 \) A  h1 ]- n. X
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。