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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


  Q/ I; O! s' ^; B- z" i+ M5.39.217.77:8898材料:     
& X* K! g' m" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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( L9 {/ a6 w/ Z  p8 t! [" b+ A4 j# Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" b+ P! J7 P% S9 O) q2 @
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     公仔箱論壇" n. e4 s- S3 L- \3 p* t5 k, C
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。公仔箱論壇$ s- R, S# b6 X* R2 Z. t) W4 Y, w

2 J" \" F" ?* f9 [( B  H5.39.217.77:88983. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。. j; _% I* C$ A  H
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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