[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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! c/ ~  S$ D" J- t( M材料:     5.39.217.77:8898& A- _) r- K* |' G, U1 S9 X. M5 L
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
, K% F& u0 O/ C; J" K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, h- A8 q8 i

& `8 J5 `/ }5 c# ]9 D( ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     / b& C( ~6 ~3 J' @7 Q
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙! _- F( O7 r6 ~9 h5 \- f3 I
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做法:     
; x" c1 W# z4 r% p# _1 o# Etvb now,tvbnow,bttvb1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。, U0 p# A* A- T0 b6 e4 R6 t

  W( n* r8 f0 V, C9 M1 y) ?6 X. ^4 P5.39.217.77:88982. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。! P6 ~) y# ?; P8 G( ]$ W
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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& {: [! K8 w( p; I+ h( r' u/ d5.39.217.77:88984. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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