材 料
0 D0 b. |% B8 ]: |8 j% Y5.39.217.77:8898冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 u4 U/ K, w6 l( P( G: i( j$ ~/ l
+ R# s0 O k; f5 W- \
tvb now,tvbnow,bttvb/ F) J' `+ r+ `3 Z7 x( V" T
調 味
, ^6 u# \0 [" d: n- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
% N5 o: R) j, @' x3 {, i7 U
9 Q/ e0 x5 u1 n' ]4 B6 v" {' ^+ e做 法 5.39.217.77:88982 f- D# ~$ K9 v+ D0 {
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
* q$ X [% y: y& [( q0 r- ^# v9 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' C7 l- R3 X- i! R g" B
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 # ^! o' d& l* j) G* O
: N; A f% l8 r$ H* P Z5 P5.39.217.77:88983. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。) ? ]3 T# p8 o% S- S
5.39.217.77:8898/ a$ k) d9 Q( F% |3 n
tvb now,tvbnow,bttvb- l. r. Q( `: [- e
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 }: t$ i- I; M
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。5.39.217.77:88985 E0 Y3 c4 ^/ h! Y# d
|
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 