Ingredients （ 二 人 分 量 ）
4 N4 _: O F2 G! K) D: e公仔箱論壇鮮 荷 葉 1 塊
; U) ?0 Z6 @, l海 魚 1 條 0 {! d1 S+ E9 ]
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
5 D$ P: a& c- P% h公仔箱論壇蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
$ r x; c' l' l" n' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' h/ B p& s6 t( J
C0 k8 C5 j/ d' `( }5 T9 ?Steps
) t R, y" P4 s, [. o' ]1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 $ ~# ?6 S* ~2 v! Y8 w$ V- }
\- s: `( E( z' r- U3 L: I2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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2 g8 H8 |, T, S% R8 Q/ e5 @7 |7 S5.39.217.77:88983 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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7 r! @, t4 y+ ^ [4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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1 E& ^/ @8 k8 z* L0 u |tvb now,tvbnow,bttvbTips
6 U+ E3 b& O/ f3 h0 u$ z% ?2 a& ]公仔箱論壇1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 公仔箱論壇+ N2 ? D% e: ^' e+ v0 ?4 Z
" ?1 P* q0 t9 q& S& }9 Y2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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- a4 t$ f4 s: |) S5 E公仔箱論壇3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 u9 r( ^6 x) p. r
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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