材 料
/ O- ]* l( j3 O! n5 F* k帶 子 4  、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許/ V2 `3 |! N5 o( `
公仔箱論壇' z' ]# Y4 n3 \, d! n8 {- w0 C
, l R. [$ L# l* Htvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇* i" x. ` i) \2 @8 v+ c! G
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝  ， 拉 油 備 用 。
) W7 c m9 d3 B4 n# M& n% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U' u; e6 F+ F% ^9 a5.39.217.77:88982. 雜 菌 及 蜜 糖 豆  水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。0 B h0 y0 w' g. \
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2 K9 m" H. e0 X% q' k. w, T貼 士 3 O: G7 n6 F$ Z+ W5 r. U
帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。
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發表於 2008-9-6 11:13 AM
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