材 料
/ W& j: q: z0 L& } ?5.39.217.77:8898萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 5.39.217.77:8898- c* i; @4 W# i+ d/ K0 U3 R* p
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調 味 料 . f2 X5 x1 I' v/ }9 ]
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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做 法
! l1 o& l/ `% C/ d8 j; G5.39.217.77:88981. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 0 c e. F* ]5 R; O- D
6 W4 g( C7 R; i; Z/ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 公仔箱論壇+ f8 @' t+ o; C5 `0 ~3 \
3 Q" q& |8 d& S8 n2 q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。 P- D I; @, T0 n% z& E! b+ r
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' B, ~. p0 ]1 I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ {$ [+ T3 F/ A, I; Q豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 5.39.217.77:88982 r, r* z$ |! r- n7 G
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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