[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
6 E+ r$ S8 a, T( m9 v* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！
; `+ K; E0 r. V0 C又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。5.39.217.77:8898. t8 x! N+ \5 Q' `( E* n
以下係我多年煮一丁心得
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, h: k( X! f2 n! z5.39.217.77:8898首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
* a! S. p5 ^5 p' C! t當水滾之後就落麵，(只係落麵)
5 ^! n1 \3 G" w1 n- ^) a當麵散開之後用筷子攪下佢
( r: t- j* U0 h. \$ l5.39.217.77:8898跟住轉用中火！9 [: Z4 I" h! ?+ y" Z" D% x
記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 C+ L7 }1 Y9 _2 Q* k2 l6 K( O
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
+ j9 t) N! I' A0 L& B& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！
' H3 Y' b, }' j2 m: e. d$ P4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水5.39.217.77:88983 b, n) n  `: }8 ?2 x2 V2 ~
之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇5 J2 e" T- T( X  b; u' D- \) D
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
( i' E% \) G+ X6 H倒出~
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) a$ }" ]: k: P5 S5 Z5.39.217.77:8898" i- M# z& P+ [' x& D
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
! E5 ^' @  ~0 b% k' g一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
: \1 ]0 ?+ }3 H- I2 \公仔箱論壇2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

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