[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 W; O! H% E2 @$ J' w3 k& C3 r
不過多數煮完出同想像中有一定出入！公仔箱論壇% I+ W% t* a% c% s  e6 {+ p# U
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇2 l  n% S5 p( N3 b
以下係我多年煮一丁心得
# M9 }4 k8 I6 @6 V" Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i" C/ S4 d% Q: z首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
% K4 J2 u8 N5 [; I- D/ p1 l) B當水滾之後就落麵，(只係落麵)
9 t7 t* U. V0 ]+ h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢
; d# ~( |/ U; s) j5.39.217.77:8898跟住轉用中火！
$ o# @3 J3 `: X- t: T  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這時唔好煲蓋
- n0 l8 D% t% q/ y; \! {見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
! {# [% ^6 u2 x將多餘的水倒去！5.39.217.77:8898+ h1 u. @" N! j( ^
留下大約比麵多小半碗的水
# p, M$ Q+ @5 j! ^) mtvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~$ O2 N0 j5 W) p6 c
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb: v2 t, O" y& B5 D9 A) \3 Q
倒出~
  k, h! L; v" e: O  ptvb now,tvbnow,bttvb
- m. E/ g$ i3 v7 \5 ^  ?. j8 `, I. R2 B5.39.217.77:88986 P# R( J( s- \& W. t3 |/ I
一碗好味出前一丁就煮好喇！
  o, F4 @  o, J' P) N
1 W  ?7 t  _3 x. z/ Z% L5.39.217.77:8898
1 T( @1 z- K. r$ ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
/ |3 L0 u, O: ?一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
# `" i$ c6 I: [2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE