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制作工艺:生炒 公仔箱論壇! a8 y% g3 F$ q* I! x2 I
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ r- J# b8 t
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.77:8898' m7 j9 n& Q8 M" O6 \( L
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。- K! g& T, g' I5 M9 x; q
3. 水发木耳撕开。
. k* ^ ?) j/ x0 T* [5 C公仔箱論壇4. 韭菜洗净切段。
% O6 k! l7 M5 D- Y, P" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。5 i: o! b) A1 A3 u" S6 ~8 n
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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