五香蜜汁排骨
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* v; N6 `, Q5 O' n* G4 j( P' k. H材料：
1 Z, h( y3 L4 \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤公仔箱論壇3 N$ }" E1 [1 a5 H0 @
雞蛋一隻
3 y2 j- ?* R3 Y; O公仔箱論壇生粉二兩
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0 I$ W6 x1 g9 N2 r7 z. j Q* F$ z調料：5.39.217.77:88982 K: q0 s6 y9 M! X# Z" s0 r+ C* L$ g
生抽
4 e& S. @$ @* G" Z$ S- x6 o. dtvb now,tvbnow,bttvb料酒
5 p+ V- ?' ?( V P- N* Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉8 Y1 a: P4 j; y& P$ L
五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( ^9 m7 V) g; O+ j
蜜糖5.39.217.77:8898. {- u: L/ E- @9 C
乳酪少許+ b" O1 u% I. Q- W$ Z% s7 l
油半鍋+ D7 }6 E" f" {* L' J; K" {
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
9 P, y" s% k* Q/ v2 e! P2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb; T# }+ F0 D7 D, T, x& h4 W+ F+ u
夾出備用；
. O1 L) V, R# b! Z9 T3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後5.39.217.77:8898- e0 V) J$ z& s( `& Q; j
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
& Z' t* ?4 y9 B( O A `( Stvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvb now,tvbnow,bttvb: Q( W* o4 c6 N1 m4 `7 K
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
1 Z" P. K# Q" R% k: h; dtvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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