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材料:
h8 q3 A' o( l5 q0 O) x2 P+ s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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) V! q/ a# M+ P4 N' f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 `% `" j6 b' ]3 y
調味:
" h; K" X; D9 n1 u: m! q4 Y6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 q2 U5 D0 @1 o4 X% C* W3 t
做法:
0 i/ @1 x6 b! ytvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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6 r3 H% \ N0 S( I. W+ `公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；! v; L5 A$ R1 X% S
+ ?8 _# g/ P: r, V8 x7 ^公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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& c; J& y( ]- |, f+ @1 w5.39.217.77:88985.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb$ K* w! N! a: E; f. n5 _2 Z% i6 [
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb% X3 y2 q x! ~
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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