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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) `; H4 Q" B; C+ [
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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0 o+ k% L9 q1 I) x$ w5.39.217.77:8898調味: : x5 c: e: ^: S! M& q* v7 \
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法:
5 X4 Y4 L( I {/ |9 a- }" {; ~+ G7 G公仔箱論壇1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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3 W% \) E% E* \' z9 x" S: T; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。: [2 [* U- e3 D1 s: ~2 K" Z! X; `
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 N! } Y0 s, \; ~. V4 T h
! O2 A. j" O+ n' t0 p6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。2 P2 k- J) @1 ]" Z0 g; i7 Q5 [
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1 z# Q/ a; m2 o. w6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTips:
0 Y8 S: ]# V. n2 j- |' v5.39.217.77:8898紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。5.39.217.77:8898- g: }2 H9 {+ X- a$ T
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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