[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     , m( z* t+ |/ I) T- _& r% n
冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.77:88981 L) z3 u9 z$ z! M% U( |+ W( d" d: B
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$ r: R5 r! y4 P8 N公仔箱論壇調味醃料： % t# h$ n: }3 |0 m9 r% b
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 - U: i5 Q/ J$ m; I+ O2 J9 X! j6 h
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  s% }5 R3 i1 Y調味料（一）：
, N! K: r) y$ d, M  t9 [老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.77:8898; l/ n. G' _) H. d
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調味料（二）：
' z" S8 n" S7 z公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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做法:     
, ?! h) e2 W4 i9 t- R; S+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇% ~4 c& M# R' W& _! m& g" A

3 \- N; `# l+ r# f6 j# V公仔箱論壇2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb- _; `9 q8 M6 ]
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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