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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料4 j5 _2 G. h! V$ y+ Q
冬菇 - 20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 Y: x! X6 P* H- W* f
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調味
8 s' D) i$ z! K  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 適量5.39.217.77:8898& a; j6 f+ Z. T' ^: Z$ `
片糖 - 1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' n# E, w# ~2 p6 K; O* _( A
酒 - 少許( i  d9 W/ W- G- m' G8 c( L% ]
薑 - 兩片
- E% y; ~; H( n, ^& t, L: j+ u6 O0 S0 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許
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生粉, 水 - 各少許公仔箱論壇8 E  j% ]  f3 C1 J; x5 P' j; B5 F
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製法tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 n3 R3 J% X- S  _
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
' T' Q& [* E  H/ B. u) B* E. m公仔箱論壇2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
( a+ p' o/ L+ V! B$ ~! F; F, i  Z3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
: B/ g$ E" K* j5 X" w2 v公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.tvb now,tvbnow,bttvb5 a: }6 v$ b2 i$ ]4 i5 w
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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