日式豬排丼 & 里肌豬排飯

master789

菜名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* [1 O* Y; s# ]% h9 U	日式豬排丼 / S8 Y% {7 r: V# ~tvb now,tvbnow,bttvb	里肌豬排飯 % U* A$ q6 F) `  o* o: c! g" |公仔箱論壇
材料- k2 J4 m- y9 S- d* v3 R8 k# g1 v 作法	材料： 5.39.217.77:8898) x/ e  C  A' s9 d4 _: h 主材料： - ~: ^& y% `2 t4 J' O) D 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇; {/ C4 u" u$ @$ |, m) ] 作法： ; ~: R9 l$ L9 @ 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： ' _# W6 ]& B8 c$ u* n( Q' e5.39.217.77:8898主材料： 2 V2 M- S$ v# A$ N# A5.39.217.77:8898里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 - `4 Z2 F) _6 h" C 葡萄柚、野菜沙拉 1 h( H" J3 o8 n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： + U. [" D/ K5 ~  R! o9 O 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。