菜名tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' |2 i* z! R, \" r# W
| 日式豬排丼0 u7 P2 I, D7 L0 g; H
| 里肌豬排飯公仔箱論壇0 c0 S' Z: H1 x6 i( ^0 e; t W
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材料5.39.217.77:8898* m9 U" V5 V8 `0 _6 r6 P. _# Q
作法 | 材料：
; x7 {& g6 ?$ V. t' e+ H. m主材料：
: S. j2 L* [* A4 n( o公仔箱論壇松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
% y6 w# d: i0 u- P公仔箱論壇作法： 公仔箱論壇- k! S% q% u1 v% M
- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： $ b& k- f# z4 H& y9 ^/ V8 }& h; _
主材料：
7 c4 _7 N$ k% p1 z8 f5.39.217.77:8898里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
$ y; `3 t4 M7 u1 q公仔箱論壇葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 ^ g; i% x2 \, E# ~' i
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% u2 P, v7 I) B- i& U
- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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