日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 0 O6 ~( g4 ?& z2 W+ L4 a蛋 1隻 : R5 d$ z6 K: ~+ u8 x! ?* |. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻 ; l7 T0 {7 j9 c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克 7 O' X6 N4 c0 e0 j* |- q( Y紅椒 1/4個 * [' D1 ^2 `, Y  f8 G/ ]5.39.217.77:8898 1棵 + ?/ M) ~2 t8 C+ q鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 W( H% n2 R) H% e, O; m* [ 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。   U" j. o$ z5 e7 w1 k2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 " ~  d9 s+ |: _% h! A. k公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 & }1 t4 J, v4 ^* O4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ! V! c. H$ L( u4 _5 r5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898$ \, |; Z- j7 D 芝麻油 1/2茶匙 0 m. K" h+ u# ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _' _. U% ~6 h0 z 生抽 2湯匙