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材料：
/ |! x7 L7 a7 _公仔箱論壇1/3 cup sugar
. X+ r i. e" s) C1 ½ tablespoon coca powder
. N! {8 J/ C) m# n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許白醋
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" A% H) P5 T3 g+ Q& p" M6 T3 `! J8 b做法：
5 h* m' _. r; W9 L: M K$ D把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
7 _9 P2 W2 C3 @3 d. R# p小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。 |
發表於 2008-6-21 05:07 PM
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