材 料 5.39.217.77:8898" o9 q" E8 l$ e+ w* ^/ k$ Y/ c
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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$ j) K1 n D4 S/ w, x5.39.217.77:8898調 味 料
$ i) x6 f& G' z0 J公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料
7 V6 [5 ]+ ]$ l3 S" a; C u公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
% b! `* E# B3 c" m+ ^& X4 m9 R1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇8 e' [" G& f* a. \
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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; T' d: Y B. N3 ?5 S) u貼 士
! B, s j) g; d& Mtvb now,tvbnow,bttvb加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
3 D$ P, s/ y" k9 H# h( L6 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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