 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^, T# ^9 S& C. m' i: S; K/ X
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 M2 e6 X( H$ l0 H
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb* J" Q/ H0 @; w9 s8 s
7 C+ _1 O; N j* J# qtvb now,tvbnow,bttvb作 法：公仔箱論壇. }' T. `) k3 f7 X! f Q
1. 竹筍先汆燙備用。
0 a- }* p, f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
9 M3 b; p* [) z1 W# W, E& A/ v 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
" d( y& ]5 W/ b4 h+ e4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。5 W, T3 D! u$ k& Z
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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