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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
& k. L7 Y& Y/ l" `) f2 {' r★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
7 H0 Z1 s- @% Ntvb now,tvbnow,bttvb★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, e- A+ [; _0 T4 X7 W) u# g
★大蒜數顆公仔箱論壇; @& J( ] R' B4 }
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ @2 Y$ f, j/ t# }+ E
★少許香菜公仔箱論壇2 g5 w/ D. M; F5 l% V6 _
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb7 b" B3 v( n. q# U! ?1 H1 y* I3 Q
★醬油、沙拉油各一匙約100卡2 s. I& {+ I( b, f- J# Y8 V* n
★酒少許5.39.217.77:88982 f3 {9 R9 S) }0 H7 {
★地瓜粉少許公仔箱論壇9 |8 T/ Z! C1 X8 r1 X* D$ R
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。tvb now,tvbnow,bttvb/ i: Y2 L3 A! ? v5 {$ T; U& E
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！/ u6 |( J2 H; d$ c: D
3. 將黑木耳切絲備用。8 g& G$ h# l7 D4 l7 g
4. 胡蘿蔔切絲4 A/ Q2 G, k! L6 X
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油! Y' M3 a9 g) v5 J8 i- @
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
, i5 h, b6 P$ r1 K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可視為養身減重聖品！
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+ H' Q6 X) E- R6 x+ K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！公仔箱論壇0 X) R! C( K9 T# G+ I) h
* U8 _, d3 W2 d3 a+ [# l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳營養十分豐富，- n( R: n( |! X1 S/ c& H) y
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--9 {6 P6 Y& c4 U6 ^6 h
◎蛋白質10.6克，* d9 E5 ?$ Y+ A0 T, C6 t
◎脂肪0.2克，tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ K& s d# f; F( m" P3 d$ Y9 h
◎碳水化合物65克，
8 D* t" x, \* q! E7 F2 U: K4 q0 |◎鈣357毫克，5.39.217.77:8898$ w0 t1 C' F# u. Z
◎磷201毫克，tvb now,tvbnow,bttvb% y7 H4 w; r6 W5 c0 b5 d* q& a" W
◎鐵185毫克，3 m/ L3 n! [' J; C
◎胡蘿蔔素0.03毫克，
7 R" w3 N! z0 f: N5 B◎維生素B1 0.15毫克，tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 a5 W2 s8 [
◎維生素B2 0.55毫克，$ a- A# ]/ t; K ]: f
◎菸酸2.7毫克tvb now,tvbnow,bttvb2 X# u8 F" r1 D4 H; _& Y4 u
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。5.39.217.77:88981 }8 J$ c# D2 e
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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- M" [3 Y. t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據維基本科中的資料顯示
5 Q! Z V! P& o6 F0 f6 xtvb now,tvbnow,bttvb現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，; v: E2 l1 c; A
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
, I, H5 X# q9 U9 g- v$ F達到清胃、滌腸的作用﹔# p, T% @5 T, ~- o: k: T
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，6 x* ]4 ]7 y/ e3 X0 Q
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
4 e9 q2 ^! p9 d% k1 x% C5.39.217.77:8898常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
9 N' R; j' ~$ j根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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