材 料
9 l- I. ^$ T3 ?3 C6 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
9 N. R$ H k" h4 p3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 s5 j; f% J9 O3 \% {0 h醋 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 X& U: ?3 N% j$ f+ X9 w# Q+ \
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻公仔箱論壇( H( E( N ]* |9 ?' h; Z
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( u z& u6 w" B1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
1 }+ G7 M4 E; n8 {4 W* E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 s! c" v6 E( f3 J8 M. r
3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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+ T, Z* h0 v0 W f3 G& s公仔箱論壇貼 士# p8 r1 E) v, I
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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