材 料 5.39.217.77:88980 Q& H/ P! C: M/ j X" d) \8 E
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 5.39.217.77:88988 E' A" Y/ e1 J
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醃 料: M: d' L& j9 }. a5 C- @* y0 R* w
生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
0 r# L& H; |) [- d5 x/ E0 m金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支公仔箱論壇) o$ X! v" L9 [4 c
1 N7 |' f4 Z0 e W9 g做 法 tvb now,tvbnow,bttvb" p; K1 Z1 b5 f+ v- W- D5 H- f; \
1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。
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5 @$ u) L/ _9 L0 F3 h! g4 Z# c5.39.217.77:88982. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
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; A8 t5 u, T3 o; T' x u* y. @4 r貼 士
$ k1 I: _* Q3 F6 C" F公仔箱論壇片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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