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材料5.39.217.77:8898. f7 D' a. _0 Z, A9 j/ |& W
白飯.....1碗公仔箱論壇: U6 Q' X6 c, [1 G Y
無骨牛小排.....150公克
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, G. T0 J3 [( S# e0 E4 ^+ J5 S公仔箱論壇公仔箱論壇; H; H* }: V' U }
醃料
0 S M0 ~' q4 I0 n8 `鹽.....少許
( q6 ^/ L! A0 ]! Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
) z' j6 |2 M! q1 K1 f0 e& q6 ^醬油.....1小匙公仔箱論壇% T4 [0 Z, S. r
米酒.....1大匙
4 K1 Y3 U, B+ @5 ~7 f黑胡椒粗粉.....1小匙
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$ X5 [9 n& Z4 H- B" o4 I作法
- \% L; t" K5 b3 k1. 白飯盛入大碗中，備用。! f) |& [8 ]$ g D" H; H$ ]
2 a9 U1 F1 {- i- H: R8 a% B5 m' n公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇3 ?/ C) D$ L& m, Q, S6 N5 n
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- v E/ W8 x1 |& \
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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