材料：
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& R _: J" C, [" Q0 }, _9 m7 l- vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克
2 ]" w3 j# J+ j) N3 T7 o) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n' s2 V/ u$ K) v# m" n5.39.217.77:8898意大利飯 300克
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2 I8 s. Y+ \4 O J- `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) }1 f2 m& z$ ~. u
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清湯 750毫升 公仔箱論壇$ F: h! q0 w: c( [! I5 S8 J9 |
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洋蔥 半個
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4 Q }/ I' W( L5.39.217.77:8898蒜頭 1粒
! p, H' y7 z6 S& Z! G! i5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 J2 S8 g: y r- k2 j) C
芝士粉 150克
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/ q$ u& j5 B- C. d8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
7 t. c8 }# y% t5 m2 A5 E) [% x# Vtvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
3 q6 ^ a' z- k; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~1 w$ N8 }- t) r: ?7 x8 i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇5.39.217.77:8898, S, U3 ~- O/ L
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌5 I6 g8 N- q+ ^+ ~7 Z
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火公仔箱論壇% J- h- @& @! I( b1 z) _
4 O) Z$ t1 e! H6 G3 [8 ctvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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