材料:
9 z# H% U" F! a, B. l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）+ [: P: Y9 m; P/ P
. Q6 V# R ~6 R. e- z1 ~# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! v2 E! m. F7 \
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 b4 s! \) R4 V. h4 B
生抽1湯匙、生粉1茶匙 / B- n# k/ K- }) n! m) |. u; m
. j" L0 i' D; E3 u. }公仔箱論壇
" |) P. z9 i- O# h) U$ u7 I T$ q1 O調味料（一）：
2 U9 K3 W2 }- ~7 F+ [! h$ ?$ _' @薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙 % J3 F( y4 B) g5 M
N3 y; Y( t# x% P8 F6 f5.39.217.77:8898
( p- y, N4 p: @% I調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" Q& v; a% g% G
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
* V4 H4 q* V3 A! ?) R+ `0 a3 \
8 A% ?4 Y1 o3 u4 L公仔箱論壇
4 d7 L, R# h- J3 x2 z做法: % Y# z3 S2 M" Q: m0 o4 p( v
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。公仔箱論壇- `& d% o, D2 k( R9 m5 z- ?$ J9 k6 I
8 v4 ~5 |5 j, d) z# H' ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。公仔箱論壇8 a6 a" n V, E- b2 u* }
0 r; s' ?' h* Y3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* I) Q, W& m; ~' G5 j
|
發表於 2015-2-13 05:44 AM
| 