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[中式食譜] 玫瑰油雞


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雞1隻
5 [* w) v* O  a, ^麻油2湯匙4 A7 m0 T6 t; X9 K3 ^

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桂皮2枝
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甘草3片5.39.217.77:88985 H1 M# X: w" [, J3 X( N
草果3個, F, R& E" Z, ?3 C) x
冰糖半杯- u  Z; y1 Y. u
醬油半碗公仔箱論壇. t, @0 ]. G) c
玫瑰露細樽,
# F, t) m) ?9 x: _( B' R: n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
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6 ]6 e  {7 t+ U+ M& r: r: V做法:
. j/ g' @" z; _4 B  L# g7 R& s1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
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2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘5.39.217.77:88981 R4 `* F0 i9 ~) d1 ]. I+ V. Z
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成tvb now,tvbnow,bttvb0 S' O3 q$ Y6 I/ ~, e  B
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